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食品机械：蠕动发酵罐的仿生耦合设计

侯哲生[1] 佟金[2][1]吉林大学地面机械仿生技术教育部重点实验室,长春130025 [2]不详摘　要:针对以秸秆为碳源的微生物固态基质发酵对上游设备的要求，根据反刍动物瘤胃结构仿生设计了蠕动式发酵罐．通过过滤膜与罐的一体耦合实现了液态培养基的连续补料和发酵代谢产物的连续分离．利用蠕动技术达到了微生物与底物充分混合并减少了能耗，同时减少了膜分离过程中的浓差极化现象的产生．图5参6[第一段]

关键词:发酵罐仿生耦合设计蠕动膜分离
分类号:　TQ920.5[机标]文献标识码：文章编号：栏目信息：论文文摘
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