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论发酵罐内壁表面的粗糙度

俞志红福建雪津啤酒有限公司351111摘　要:本文试从微观上分析发酵罐内壁的表面粗糙度对发酵罐罐内卫生、罐体点状腐蚀的影响，并简述发酵罐内壁的抛光工艺与合适的粗糙度。

关键词:发酵罐内壁粗糙度洗净度点腐蚀