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冰核活性细菌在5L发酵罐上培养条件的研究

陈庆森宋丽萍庞广昌阎亚丽胡志和天津市食品牛物技术重点实验室，天津商学院生物工程系，天津，300134摘　要:对5L发酵罐上培养冰核活性细菌Xanthomonas nmpelinaTS206的发酵工艺条件进行了系统的研究，确定了最适的工艺条件为：通气量2L／(L·min)，搅拌速度500r/min，接种量10％，最适培养时间48h，所获得的Xanthornonas ampelina TS206菌体干重为12.934g／L，冻滴率为100％。

关键词:冰核活性细菌发酵罐培养条件发酵工艺条件搅拌速度培养时间菌体干重通气量接种量

56	冰核活性细菌在5L发酵罐上培养条件的研究
57	发酵罐今年6月1日起实施新标准
58	发酵罐传热系数的提高与应用
59	啤酒发酵罐清洗的改进
60	大型发酵罐的节能措施
61	发酵罐行业标准6月1日起实施
62	具有自动标定功能的发酵罐多点温度采集系统
63	论发酵罐内壁表面的粗糙度
64	3．7L自动发酵罐扩大培养生产谷胱甘肽的初步研究
65	新式沼气发酵罐好处多