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蔡敏轩天津开发区五环机械设备制造有限公司摘 要:一、葡萄酒发酵的简单过程葡萄酒是把酿酒用葡萄经过压榨或浸提后的葡萄汁由酵母发酵而得到的一种含酒精的饮料。它的组成和成分的转化与其生物化学反应有关，成分比较复杂，其主要化学反应为：[第一段]
关键词:葡萄酒 发酵罐 设计探讨 生物化学反应 结构 成分比较 酵母发酵 酒用葡萄 葡萄汁 饮料
分类号: TS262.6 TQ920.5[机标]文献标识码：文章编号：栏目信息：学术论坛
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An Approach to the Configuration Design of Grape Wine Fermentation
TankCai MinXuanCai MinXuanAbstract:The rationality of the
configuration of fermentation tank plays an important role
in the fermentation process. The configurations, classification,
design points and welding manner are expatiated here.[第一段]
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